نیترات یک ماده شیمیایی به فرمول NO3- است،نیترات اکسیده ترین شکل نیتروژن است که در سیستم های طبیعی یافت میشود،نیتروژن یک یون با بار منفی (آنیون)است که به یونهای بار مثبت(کاتیون)ترکیب میشود و به صورت نمک های نیترات پتاسیم یا نیترات سدیم درمی آید و بصورت کودهای شیمیایی بکارمیرد.

نیترات یک تهدید بالقوه سلامتی بخصوص برای نوزادان است ،چراکه باعث بیماری " سندروم نوزاد کبود "میشود،این عارضه اگر نوزاد از شیرخشک رقیق شده با آب با نیترات بالا تغذیه کند ممکن است رخ دهد،

هنگامیکه نیترات با خوردن غذا -میوه و سبزیجات و نوشیدن آب وارد بدن میشود در روده به نیتریت ترکیب میشود و بعد در خون  با هموگلوبین (پروتئین ناقل اکسیژن)ترکیب میشود و مت هموگلوبین ایجاد میشود و بدین ترتیب توانایی انتقال اکسیژن خون کاهش میابد.

از طرفی نیترات موجود در آب در معرض حرارت بالا و جوشیدن آب ،ترکیبات آن تغییر یافته و به نیتروزآمین تبدیل میگردد که این ماده بشدت سرطان زا بوده و عامل انواع بیماری ها میگردد.

برای آنکه از مشکلات نیترات در امان باشید کافی است از دستگاه تصفیه آب به روش اسمز معکوس استفاده نمایید.

سالم بمانید - نگین تصفیه